乳腺癌术后有哪些饮食禁忌

核心提示： 卷心菜、卷心菜、卷心菜等含有抗癌物质-3-甲醇，防止体内致癌物诱导肿瘤细胞，抑制肿瘤生长。

乳腺癌是一种对人体危害很大的恶性肿瘤，需要长期治疗。很多女性患者不知道乳腺癌手术后吃什么，有什么饮食禁忌。为了让患者更好的康复，下面详细介绍一些乳腺癌术后需要注意的饮食小贴士。

1、营养充足：乳腺癌患者一般较弱，化疗应适当增加蛋白质、糖的摄入量，少吃高脂肪、高胆固醇食物，特别是确保蛋白质摄入量，多吃瘦猪肉、牛肉、鸡肉或鱼；避免油炸食品，少吃盐食品，严禁吃刺激性调味品。注意饮食多样化、肉类和蔬菜搭配、酸碱平衡，注意食物的颜色、香味、味道。厌食症患者可以适当地吃一些山楂、萝卜、金桔等胃健康食品，以增加患者的食欲。

2.多吃富含抗癌成分的食物:以下是几种对乳腺癌患者有一定防治作用的食物:

A、卷心菜、卷心菜、卷心菜等抗癌物质-3-甲醇，防止体内致癌物诱导肿瘤细胞，抑制肿瘤生长；

B、大蒜和洋葱含有大蒜素，可以阻断亚硝胺的合成和维生素C、维生素A等成分，能起到抗癌作用；

C、豆腐、豆浆、黄豆芽等豆类制品含有丰富的植物类雌激素，可以竞争性抑制体内雌激素的作用而起到抗癌成果;

D、芦笋含有组蛋白，可以有效控制乳腺癌细胞的生长。

此外，海带、紫菜、西红柿等食物含有抗癌成分，经常食用对乳腺癌患者有一定的好处。

3.适当食用一些新鲜水果，如西瓜、猕猴桃、杏、苹果、梨、草莓等。C、维生素B其他物质具有一定的抗癌作用。此外，红枣不仅含有山楂酸等抗癌成分，还可以治疗化疗引起的包细胞减少和血小板减少。因此，乳腺癌患者在化疗期间可以经常食用红枣。

4.合理安排饮食和化疗时间：化疗当天，饮食应清淡可口；静脉化疗后空腹进行，化疗前3小时进食。此时，食物已基本消化和排空。化疗后晚餐吃，以减少恶心和呕吐的症状。口服化疗药物时，比较好在饭后半小时服用。当血药浓度达到高峰时，此时已空腹，消化道反应较轻。化疗呕吐时，可将姜片含入口中，有助于止吐。

乳腺癌手术后的饮食调理对患者的恢复有很大的影响。我希望患者能注意这些知识。健康的身体是生活中最大的财富，所以我们应该养成良好的习惯，均衡的饮食，不要患这种疾病。